turismo

Turismo

Capilla Señor de Malta De la época republicana y características sencillas, alberga la imagen del Señor De Malta, patrono de Vallegrande. Ubicación: C. Señor de Malta. Iglesia Matriz Construida en 1.612 íntegramente en piedra, tiene la torre más alta de Bolivia en este material. Su interior se caracteriza por su arquería y sencilla decoración.

Museo Arqueológico Se exponen muestras de culturas precolombinas de gran valor, obtenidas de diversas ruinas y poblaciones de la región. Ubicación: Frente a la plaza 26 de Enero Casa Municipal de Cultura Están en exposición fotos relacionadas al Ché, videos, artefactos del grupo guerrillero. Ubicación: Frente a la plaza principal.

Ruta Del Ché

Mausoleo del Ché Lugar donde se exhumaron los restos del Ché y seis sus seis compañeros. Ubicación: zona del Aeropuerto

Lavandería del Hospital Señor de Malta Sitio donde fue expuesto el cadáver del Ché. Ubicación: Hospital Señor de Malta.

Jardin de Los Recuerdos  Sitio dond fueron enterrados los restos de Tania “la guerrillera” y sus compañeros de batalla. Ubicación: zona Rotary Club

                                                                                                                

Artesanías Las artesanías se caracterizan  por coloridos tejidos, cestería, objetos de Chala de maíz, lazos de cuero y sogas de Sunka.

Folklore Es rico en expresiones culturales:  Contrapunteo  de Coplas,, la música y sus bailes el Kjaluyo, Viditas, Carnavalitos, Salaque y Tojpina.

hoteles

Hoteles - Santa Cruz

Hotel Copacabana

Calle Escalante y Mendoza #100 casi esquina Plaza 26 de Enero

9422014 - 76093448

Residencial Vallegrande

Calle Sucre #102

9422112

Alojamiento Teresita

Calle Escalante y Mendoza #107

9422151

Alojamiento Pinto

Plaza principal 26 de Enero acera oeste

9422045

Hotel Santa Cruz

Calle Santa Cruz esquina Florida #131

9422518

Hostal Vallegrande

Calle Santa Cruz #125

9422281, Santa Cruz 3522397

Ruta gastronomica

¿Cómo llegar a Vallegrande desde la ciudad de Santa Cruz,Bolivia ?

Puede adquirir su boleto en  las diferentes oficinas de buses que salen desde la plazuela Oruro  entre  el tercer Anillo  Interno y  Av. Grigota  en la ciudad de  Santa Cruz. Hay horarios de salidas todos los días y a cualquier hora.

En  bus, Trufi  y Expreso.  El tiempo en llegar varía de acuerdo al tipo de transporte  de  5 - 6  horas de   viaje. Contactase con nosotros  si  necesita mas informacion.

Carnaval y festividades de los valles

La provincia Vallegrande se ubica en la región Sur Occidental a 241 kilómetros del departamento de Santa Cruz de la Sierra. Tiene una población de 26.027 habitantes y una superficie de 6.414 kilometros cuadrados. Está ubicada a una altura media de 1.970 metros sobre el nivel del Mar.

Festividades

Es la tojpina (pequeña orquesta local) la cual interpreta cuecas, kaluyos y carnavalitos para que las parejas bailen y el contrapunteo de los cantantes incluyendo un poco de humor.

Mucha gente carnavalera para esas fechas visita Vallegrande, ya que piensan que el carnaval es más bonito, por las tradiciones que estos llevan. Los vallegrandinos son personas buenas, respetuosas y Ceremoniosas.

Durante el carnaval las comparsas "saltan" por las calles incansablemente hasta terminar la noche y luego de esto, no falta en el club social "La Tradición" para recibir a las comparsas con los mejores conjuntos traídos desde Santa Cruz de la Sierra.

Gastronomia Tipica

Gastronomía Típica

Existen diferentes tipo de restaurantes en la ciudad de Vallegrande, usted puede disfrutar desde comida extranjera pero el plato fuerte en la oferta gastronómica es la comida típica cuya base fundamental es el cerdo y el maíz.

hicharrón de cerdo

Es uno de los platos mas típicos en la gastronomía vallegrandina y esta hecho en base a tocino de cerdo, además de piezas especiales como ser: lomito, cielito, cola y los famosos aviones que son las vértebras con carne.

Asau colorau

Plato típico de Vallegrande tanto es así que en otros lugares es conocido como asadito vallegrandino, esto indica que el plato es netamente de nuestro acerbo gastronómico.

Dos claves para el sabor. Pero los secretos de preparación van más allá, las expertas revelan que el reposo o el marinado es un punto clave, mejor si  el proceso del mismo se lo hace un día antes.

Por otro lado también es importante no olvidarse de la hierbabuena, "le da ese sabor característico al plato de comida", señala Quiroz.

Color característico .El nombre de asadito colorau se lo tiene bien ganado, ya que como su nombre indica en la presentación final del plato se puede notar un tono rojizo en la carne, pero para que esta tenga ese color es fundamental la aplicación del urucú molido (ingrediente típico de Santa Cruz que viene en formas de pepitas o bolas pequeñas), "El granito se lo muele en un batán agregándole agua poco a poco, según lo necesario", dicen las especialistas.

Acompañamientos. Este delicioso plato de los valles es ideal servirlo acompañado de mote, papa, yuca y ensalada de cebolla, tomate y lechuga, "El plato típico de Vallegrande jamás se sirve con arroz", especifica Albornoz. 

Bistec vallegrandino

Es el plato típico de mas fácil elaboración consiste en papa frita cortada en rodajas, huevo frito, ensalada y el infaltable ají en polvo, todo esto es mejor si es cocinado con leña y fritado en manteca, como era en antaño.

Clima de vallegrande su población y gastronomia

Su clima es templado, poco variable y su principal producción es la Agricultura y sus campos son apropiados para el cultivo de especies de flora ornamental.

Los pobladores de esta región fueron grandes comerciantes que unieron rutas entre el occidente y oriente bolivianos. También son conocidos por su gran afición a la abundante comida y los festejos carnavaleros de cada año.

 La mesa típica de Vallegrande incluye una gran variedad de platos preparados, con carne de cerdo, carnero y vacuno, sazonados con picante y hierbas aromáticas. Panecillos al horno hechos de maíz, arroz, yuca y maíz precocido forman parte de la oferta de los lugareños, la misma que comienza con una ambrosía mañanera preparada con aguardiente, azúcar y leche de vaca ordeñada directamente sobre el vaso.